Siste nytt

Pris- og vektnedgang på gris i desember er viktig og riktig for å få mest mulig ribbe og julemat til kundene våre til jul

Her er vår prognose for pris- og vektnedtrapping før jul og nyttår 2024:

Forutsetningene vi har brukt er slaktevekt tilsvarende 68 % av levendevekt. Per uke kan en regne ca. 6-7 kg økning i slaktevekt og det tilsvarer litt over 8-9 kg levendevekt.

Uke 49, fra 2. desember

Ingen planlagte prisendringer denne uken, men ta høyde for endringene i uke 50.

Prisnedtrappingen starter på gris over 87 kg slaktevekt. Derfor bør all gris som kan passere 87-90 kg slaktevekt neste uke, i uke 50, slaktes nå i uke 49. (90 kg slaktevekt tilsvarer ca. 130 kg levendevekt).

Utslaktingsstrategi: Slakt all gris fra ca. 122 kg levendevekt.

Uke 50, fra 9. desember

Dette blir den siste store slakteuka før julehandelen.

Prisendringer i forhold til vekt:

Vekt under 87 kg går ned 0,50 kr pr kg 87,1-90 kg ned 1,10 kr pr kg 90,1-93 kg ned 1,70 kr pr kg 93,1-95 kg ned 2,10 kr pr kg 95,1-97 kg ned 2,10 kr pr kg 97,1-100 kg ned 1,80 kr pr. kg 100,1-105 kg ned 1,10 kr pr kg Vekt over 105,1 går ned 0,50 kr pr kg

Øvre vektgrense for optimaliseringstillegget er 93,0 kg.

Utslaktingsstrategi: Slakt all gris fra ca 116 kg levendevekt.

Uke 51, fra 16. desember

Det er kun grisene som blir slaktet tidlig denne uka som når markedet før jul.

Utslaktingsstrategi: Slakt all gris fra ca 108 kg levendevekt.

Prisendringer i forhold til vekt:

Vekter under 83 kg går ned 0,50 kr pr kg 83,1-85 kg ned 0,90 kr pr kg 85,1-87 kg ned 1,30 kr pr kg 87,1-90 kg ned 1,50 kr pr kg 90,1-93 kg ned 1,30 kr pr kg 93,1-95 kg ned 1,00 kr pr kg Vekter over 95,1 kg går ned 0,50 kr pr kg

Øvre vektgrense for optimaliseringstillegget er 93,0 kg.

Uke 52, fra 23. desember

Ingen planlagte prisendringer, det vil si samme priser og slaktestrategi som i uke 51.

Viktig informasjon om slaktetider i jula:

Siste slaktedag før jul er torsdag 19. desember. Merk: Oslo slakter ikke gris (unntaksvis purker etter avtale).