Den originale Fatlandgården
På gården til Severin Fatland startet historien som senere ble Fatland.
Bestefaren kjøpte eiendommen i 1923. Selgeren utvandret til Amerika og med handelen fulgte en hest og to kyr. Høsten etter var fjøset allerede fullt.
I en håndskrevet historiebok som faren har laget, kan man lese at det fantes flere gårder til salgs i området på den tiden. Størrelse og beliggenhet avgjorde valget. Bestefaren jobbet vinterstid i Oslo, og resten av året på gården. Han fraktet kjøtt med båt til hovedstaden for salg. Slik ble grunnlaget lagt for en bedrift som senere skulle vokse stort.
Da slakteriet Fatland etter hvert ble bygget opp av bestefaren og Severins onkler, valgte Severins far å bli på gården. Han drev fram til 1990 da Severin tok over.
En naturlig arvtaker
Severin var yngst av tre søsken. Storebroren utdannet seg til sivilingeniør, søsteren ble sykepleier. Selv fulgte han bestefar i fjøset og deltok i gårdsarbeidet fra han var liten.
– Jeg hadde lyst, og familien så at jeg egnet meg. Det viktigste var at gården ble i familien, sier han.
Severin overtok som 29-åring. Faren fortsatte å hjelpe i mange år etter.
Egen vei i drifta
Samdrift ble vanlig i landbruket, men Severin ønsket å drive selvstendig. Han ville styre hverdagen og utviklingen på egen måte. Med tiden vokste produksjonen, og han måtte ta nye valg for å sikre framtiden.
Nytt fjøs og tekniske løsninger
For tre år siden bygde han nytt fjøs og tok i bruk melkerobot. Kyrne fikk mer plass og melkeproduksjonen økte. I 2021 leverte 66 kyr rundt en halv million liter melk.
Sønnene er begge involvert. Rasmus, eldstemann og odelsgutt, jobber i Nordsjøen men bidrar hjemme når han kan. Lars Audun jobber i Fatland Ølen og hjelper til etter arbeidstid.
I starten var teknologien krevende å lære. Huskelapper hang tett rundt maskinen til alt satt.
– Jeg måtte bli trygg på systemet. Nå kan jeg det som trengs, og lappene er borte, sier han og smiler.
Dyrene styrer mye selv
Når Severin går i fjøset om morgenen, har roboten ofte allerede melket halvparten av kyrne. På skjermen har han full oversikt. Det tok tid å stole på teknologien, men i dag gir den ro og en enklere hverdag. Rådgivere finnes i bakhånd ved behov.
Fra mai og utover sommeren har kyrne 120 mål kulturbeite. De finner veien selv og sprer seg godt, også i bratte bakker. Dyrene følger faste mønstre og holder hus på naturens premisser.
På låven har Severin også gris, rundt 400 slaktedyr årlig, og 60 sau som sendes til fjells om sommeren. Saueholdet betyr mye for trivselen på gården.
Et arbeid med mening
Gårdsdrift handler for Severin om mer enn økonomi. Det handler om frihet, dyrevelferd og ansvar for neste generasjon.
– Jeg ser på meg selv som en forvalter. Investeringene jeg gjør nå skal gjøre det lettere for de som kommer etter, sier han.
Når Rasmus tar over er ikke bestemt, men muligheten ligger der. Severin åpner gjerne dørene for andre bønder som vurderer omstilling og ny teknologi.
– Bondeyrket har stort potensial for dem som vil satse, sier han.
Rådgivere
Atle Dønnum
Atle er dyrebilsjåfør, og jobber også med smågrisomsetning i Fatland Oslo. Han er opptatt av dyrevelferd, ansvar og faglig stolthet, og legger stor vekt på trygg håndtering av dyr i den siste etappen før slak
Dag Arve Tjøtta
Dag Arve er en engasjert og god rådgiver og koordinator på innmeldinga . Han løser problemer rakst og er et godt bindeledd mellom Fatland og bonden. Hos Dag Arve får du alltid hjelp.
Karl Stian Hustoft
Karl Stian jobber med innmelding av dyr og tar imot henvendelser når du melder inn til slakt. Hun svarer gjerne på spørsmål og sørger for en god flyt mellom deg som bonde og slakteriet. Har du spørsmål, vet Torild svaret.
Aud Marit Lunde
Aud Marit jobber med innmelding av dyr og er den du møter når du ringer inn for å melde inn dyr. Hun er også sjef for dyrebilsjåførene på Jæren, og sørger for en god flyt mellom bonde og Fatland. Aud Marit setter bonden først og finner alltid gode løsninger om problemstillinger dukker opp.
Dag Erik Bråthen
Dag har lang erfaring som livdyransvarlig og dyrebilsjåfør. Han sørger for trygg og god håndtering av dyr, har tett dialog med bonden og legger vekt på dyrevelferd i alle ledd, fra gård til mottak.
Bjørn Magne Stople
Bjørn Magne setter bonden først. Med lang erfaring og god oversikt svarer han på spørsmål, følger opp innmelding av dyr og sørger for at logistikk og samarbeid fungerer i praksis. Målet er alltid å gjøre hverdagen enklere for bonden.
Audun Økland
Audun er rådgiver og kontaktperson for storfekjøttkontrollen. Han kan blant annet veilede i fôring og drift og hjelper produsenter som ønsker forbedringer i drifta.
Axel Dønnum
Aksel hjelper nye produsenter, med økonomi og behov for hjelp på ulike områder. Han sørger for å hente inn riktig kompetanse, avhengig av hva saken gjelder.
Hold meg oppdatert
Få oppdateringer om priser, frister og nyttig fagstoff direkte fra Fatland. Vi sender deg det som er relevant for bonden, enkelt og oversiktlig.
Sånn, da får du oppdateringer fra oss rett i innboksen.
Ønsker du å registrere en til? Trykk på ‘registrer en til’ og velg de emnene som passer best for vedkommende. Vil du endre hvilke nyheter du mottar? Du kan oppdatere innstillingene via lenken i e-postene fra oss.
