Slik jobber vi for trygg mat i hele verdikjeden

Fatland
Mattrygghet

Mattrygghet handler om noe helt grunnleggende. Maten vi spiser skal være trygg. Vitenskap, gode systemer og systematisk kvalitetsarbeid er nøkkelen til å sikre trygg mat i hele verdikjeden.

Ifølge Verdens helseorganisasjon blir millioner av mennesker syke hvert år på grunn av usikker mat. Det viser hvor viktig det er med kunnskap, gode rutiner og kontroll i alle ledd.

Hva er trygg mat

Hos Fatland er mattrygghet en naturlig del av hverdagen. Vi følger strenge hygienekrav og kvalitetsrutiner gjennom hele prosessen. Mattrygghet er ikke bare et ansvar, men en del av hvem vi er som en av Norges ledende aktører innen kjøttproduksjon. Vi overvåker prosesser, følger tydelige rutiner og har et sterkt fokus på hygiene. Målet er klart. Alt vi produserer skal være trygt å spise.

Mattrygghet handler også om dyrevelferd, bærekraft og en ansvarlig verdikjede. Innsatsen til alle ansatte gjør dette mulig hver dag.

Fra gård til bord – trygghet i hvert ledd

Bonden er en viktig del av kvalitetsarbeidet. Våre rådgivere jobber tett med bøndene for å sikre god dyrehelse, og kvalitetssystemet KSL bidrar til å holde nivået høyt. Friske og rene dyr er en forutsetning for gode sluttprodukter.

Høyt nivå på kvalitet og kontroll

Ved våre anlegg gjennomføres regelmessige revisjoner. Fatland Sandefjord fikk nylig toppscore med AA i BRC revisjonen. Det er en bekreftelse på omfattende kvalitetsarbeid og viser at vi holder et nivå i verdensklasse. Med friske dyr, lite antibiotikabruk og robuste rutiner er norsk kjøtt blant det tryggeste i verden. Det forplikter.

Kontaktpersoner

Ingen kontaktpersoner her enda.

Dokumenter

Ingen dokumenter her enda.

Vil du vite mer?

Andreas jobber med innmelding av dyr og tar imot henvendelser når du melder inn til slakt. Han svarer gjerne på spørsmål og sørger for god flyt mellom bonde og slakteri.

Dyrebilsjåfør

Leiebilsjåfør

Nødslakt og kjøp og salg av livkalv

Torild jobber med innmelding av dyr og tar imot henvendelser når du melder inn til slakt. Hun svarer gjerne på spørsmål og sørger for en god flyt mellom deg som bonde og slakteriet. Har du spørsmål, vet Torild svaret.

Nødslakt Gudbrandsdalen

Anders jobber med innmelding av dyr og tar imot henvendelser når du melder inn til slakt. Han svarer gjerne på spørsmål og sørger for en god flyt mellom deg som bonde og slakteriet.s

Inger er rådgiver på småfe og veileder deg i det daglige arbeidet gjennom sesongen. Hun er særlig opptatt av lemming, gode hjelpemidler og hvordan fjøs og buskap kan utnyttes på best mulig måte.

Atle er dyrebilsjåfør, og jobber også med smågrisomsetning i Fatland Oslo. Han er opptatt av dyrevelferd, ansvar og faglig stolthet, og legger stor vekt på trygg håndtering av dyr i den siste etappen før slak

Dag Arve er en engasjert og dyktig rådgiver med ansvar for livdyromsetning av gris og kalv på Jæren. Han tar tak i utfordringer raskt og er et viktig bindeledd mellom Fatland og bonden. Hos Dag Arve får du alltid god hjelp.

Karl Stian jobber med innmelding av dyr og tar imot henvendelser når du melder inn til slakt. Han svarer gjerne på spørsmål og sørger for en god flyt mellom deg som bonde og slakteriet. Har du spørsmål, vet Karl Stian svaret.

Aud Marit jobber med innmelding av dyr og er den du møter når du ringer inn for å melde inn dyr. Hun er også sjef for dyrebilsjåførene på Jæren, og sørger for en god flyt mellom bonde og Fatland. Aud Marit setter bonden først og finner alltid gode løsninger om problemstillinger dukker opp.

Dag har lang erfaring som livdyransvarlig og dyrebilsjåfør. Han sørger for trygg og god håndtering av dyr, har tett dialog med bonden og legger vekt på dyrevelferd i alle ledd, fra gård til mottak.

Bjørn Magne setter bonden først. Med lang erfaring og god oversikt svarer han på spørsmål, følger opp innmelding av dyr og sørger for at logistikk og samarbeid fungerer i praksis. Målet er alltid å gjøre hverdagen enklere for bonden.

Audun er rådgiver og kontaktperson for storfekjøttkontrollen. Han kan blant annet veilede i fôring og drift og hjelper produsenter som ønsker forbedringer i drifta.

Aksel hjelper nye produsenter, med økonomi og behov for hjelp på ulike områder. Han sørger for å hente inn riktig kompetanse, avhengig av hva saken gjelder.

Veterinær og rådgiver for svin i Fatland. Hun har nesten sju års erfaring som praktiserende veterinær i Rogaland, med bred svinekompetanse. Roxana er opptatt av dyrevelferd og god drift, og jobber tett med bonden for å finne løsninger som ivaretar både dyr og mennesker.

Torger er rådgiver på storfe med fordypet kunnskap om økonomien i drifta. Han veileder deg i planlegging, kostnader, produksjonsresultater og andre forhold som påvirker lønnsomheten på gården.

Solveig er rådgiver på småfe og veileder deg gjennom hele sesongen, fra lemming til lavdrektighet. Hun er tilgjengelig dersom du ønsker gårdsbesøk eller har spørsmål om drift og dyrevelferd.

Siv er rådgiver for storfe, med ansvar for livdyr og avl. Hun gir praktiske råd om drift, fôring, slakt, tilvekst og dyrevelferd, og hjelper deg å finne løsninger som gir god drift og god dyrevelferd. Siv har også et stort fokus på bondevelferd.

Bjørn Vestly

Rådgiver

Geir Andre Sjursen

Rådgiver

Andreas Helgevold

Rådgiver

Frode Espeland

Rådgiver

Håkon Bøhn

Rådgiver

Amund Hyseth

Rådgiver

Thomas Dehlimarken

Rådgiver

Rune Andre Ringen Rognaas

Rådgiver

Svein Egil Igletjern

Rådgiver

Siri Steinsland

Rådgiver

Trond Buer

Rådgiver

Øistein Lindstad

Rådgiver

Gudbrand Lindstad

Rådgiver

Sven Erik Johansen

Rådgiver

Kjetil Andre Øyhaugen

Rådgiver

Ole Marius Ruud

Rådgiver

Martin Hegerland

Rådgiver

Lars Magne Stangeland

Rådgiver

Bernt Sævereid

Rådgiver

Øyvind Thorsen

Rådgiver

Raimond Unneland

Rådgiver

Leif Terje Kvinnesland

Rådgiver

Trond Hagenes

Rådgiver

Frode Opheim

Rådgiver

Lars Audun Fatland

Rådgiver

Steffen Hagenes

Rådgiver

Arild Byberg

Rådgiver

Preben Tengesdal

Rådgiver

Ernst Bollestad

Rådgiver

Endre Byberg

Rådgiver

Erik Skretting

Rådgiver

Per Arne Tengesdal

Rådgiver

Tor Harry Hegre

Rådgiver

Peder Høyland

Rådgiver

Kristian Rønning

Rådgiver

Bernard Rønning

Rådgiver

Kåre Holte

Rådgiver

Ottar Søndenå

Rådgiver

Geir Håland

Rådgiver

Stein Ove Frøyland

Rådgiver

Roald Berentsen

Rådgiver

Trine Hansen

Rådgiver

Marianne Johansen

Rådgiver

Torild Gundersby

Rådgiver

Jan Ingar Formo

Rådgiver

Olav Anders Helgevold

Rådgiver

Inger Hiksdal Øglend

Rådgiver Småfe

Linda Nilsen

Rådgiver

Freddy Rasmussen

Rådgiver

Renate Maher

Rådgiver

Stine Aggborg

Rådgiver

Anne Kristin Osmundsen

Rådgiver

Ove A. Sandli

Rådgiver

Jorunn Kongshaug

Rådgiver

Roar Stentun

Rådgiver

Birgitte Brudal

Rådgiver

Eirin Johannesen

Rådgiver

Jeanette Engstrøm

Rådgiver

Tonje H. Nielsen

Rådgiver

Per Einar Johansen

Rådgiver

Atle Dønnum

Rådgiver Gris

Dag Arve Tjøtta

Rådgiver

Karl Stian Hustoft

Rådgiver Storfe

Aud Marit Lunde

Rådgiver

Dag Erik Bråthen

Rådgiver Storfe

Bjørn Magne Stople

Rådgiver

Audun Økland

Rådgiver Storfe

Axel Dønnum

Rådgiver Gris

Roxana Mihaela Schomann

Rådgiver Gris

Torger Frøyland

Rådgiver Storfe

Solveig Horve Bergsholm

Rådgiver Småfe

Siv Undem

Rådgiver Storfe
Send inn
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Les mer

Tilbake til råd og fagstoff
No items found.
Person med hestehale og grønn mønstret genser blant en flokk med sauer i bevegelse.

Hold meg oppdatert

Få oppdateringer om priser, frister og nyttig fagstoff direkte fra Fatland. Vi sender deg det som er relevant for bonden, enkelt og oversiktlig.

Meld meg på nyhetsbrev
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Sånn, da får du oppdateringer fra oss rett i innboksen.

Ønsker du å registrere en til? Trykk på ‘registrer en til’ og velg de emnene som passer best for vedkommende. Vil du endre hvilke nyheter du mottar? Du kan oppdatere innstillingene via lenken i e-postene fra oss.

Fatland bilde av en som sitter foran en pc