12. mai gikk NM i kjøttprodukter av stabelen i Oslo. Sammen med våre kunder hentet Fatland hjem en rekke medaljer.
Hele åtte bronsemedaljer, tolv sølvmedaljer og ni gull var resultatet da kvelden var over. I tillegg ble Coop Entrecôte Black Garlic norgesmester og den gjeve prisen «Årets stjerneskudd» gikk til Coop Dragefilet Roasted jalapeño. Begge produktene er produsert av Fatland Ølen.
Stig-Yngve Pedersen, altmuligmann, er godt fornøyd med utdelingen, men har enda høyere ambisjoner.
– Dette er slett ikke ille, men samtidig har vi litt å strekke oss etter. Vi har gull innen de fleste kategorier og grupper, men vi skal jobbe for gull til flere burgere og pølser, samt spareribs. Vi bør også ha mål om å få baconet vårt helt til topps. Vi har en mengde flotte produkter som vi er svært stolte av, og dette er våre flinke bønder og medarbeidere sin fortjeneste, sier han.
Samtlige priser til Fatland og våre kunder:
Bronse:
Coop Classic burgers
Smak Big beefy gourmet burger
Coop Grillspyd Spicy lemon
Coop Flank steak 4-pepper
Coop Drageflet Roasted jalapeño
Folkets Svin ytrefilet tynnskåret urter og chili 480 g
Folkets Oppdalsskinke (Oppdal spekemat)
Coop middelhavssalami (Oppdal Spekemat)
Sølv:
Bacon i skiver, Unil
Coop Skinny burgers
Folkets baby back ribs 800 g
Folkets Spareribs Habanero 500 g
Folkets sommervibber Pork Wings BBQ
Coop Lammekotelett, middelhavsmarinert
Coop Nakkekotelett med ramsløk
Coop Grillfilet BBQ
Coop Spicy chicken
Coop Black Garlic sausage
Coop Bratwurst urøkt
Folkets Hardangerlam Fenalår
Gull:
Folkets Ribfinger Marinert
Coop Entrecôte Black Garlic (Norgesmester)
Coop Får Indrefilet Black Garlic
Coop Chorizo
Coop Beefy sausage
Folkets Kyllingpølse med urter 270 g
Rå Stekepølse med alpeost
Coop Morrpølse (Oppdal Spekemat)
HORECA
GULL:
Delikatesseburger
Norgesmester:
Coop Entrecôte Black Garlic
Coop Entrecôte Black Garlic ble kåret til Norgesmester 2022.
Årets stjerneskudd:
Coop Dragefilet Roasted jalapeño
Coop Dragefilet roasted jalapeño fikk den gjeve tittelen "Årets stjerneskudd"
Fatland og Coop hadde en stor kveld under NM i kjøtt. På bildet, fra venstre: Stig Pedersen (Fatland), Roar Stentun (Fatland), Anders Hundseid (Fatland), Ole Sigurd Snekvik (Coop), Jan Ivar Kamfjord (Fatland), Odd-Atle Dahl (Fatland), Tom Eknes (Fatland), Jarle Raastad (Fatland) Og foran alle gutta. Linda Svartangen (Coop) Foto: John T. Pedersen