Siste nytt

NM i kjøttprodukter

Medaljefest under NM i kjøttprodukter

12. mai gikk NM i kjøttprodukter av stabelen i Oslo. Sammen med våre kunder hentet Fatland hjem en rekke medaljer.

Hele åtte bronsemedaljer, tolv sølvmedaljer og ni gull var resultatet da kvelden var over. I tillegg ble Coop Entrecôte Black Garlic norgesmester og den gjeve prisen «Årets stjerneskudd» gikk til Coop Dragefilet Roasted jalapeño. Begge produktene er produsert av Fatland Ølen.

Stig-Yngve Pedersen, altmuligmann, er godt fornøyd med utdelingen, men har enda høyere ambisjoner.

– Dette er slett ikke ille, men samtidig har vi litt å strekke oss etter. Vi har gull innen de fleste kategorier og grupper, men vi skal jobbe for gull til flere burgere og pølser, samt spareribs. Vi bør også ha mål om å få baconet vårt helt til topps. Vi har en mengde flotte produkter som vi er svært stolte av, og dette er våre flinke bønder og medarbeidere sin fortjeneste, sier han.

Samtlige priser til Fatland og våre kunder:

Bronse:

  • Coop Classic burgers
  • Smak Big beefy gourmet burger
  • Coop Grillspyd Spicy lemon
  • Coop Flank steak 4-pepper
  • Coop Drageflet Roasted jalapeño
  • Folkets Svin ytrefilet tynnskåret urter og chili 480 g
  • Folkets Oppdalsskinke (Oppdal spekemat)
  • Coop middelhavssalami (Oppdal Spekemat)

Sølv:

  • Bacon i skiver, Unil
  • Coop Skinny burgers
  • Folkets baby back ribs 800 g
  • Folkets Spareribs Habanero 500 g
  • Folkets sommervibber Pork Wings BBQ
  • Coop Lammekotelett, middelhavsmarinert
  • Coop Nakkekotelett med ramsløk
  • Coop Grillfilet BBQ
  • Coop Spicy chicken
  • Coop Black Garlic sausage
  • Coop Bratwurst urøkt
  • Folkets Hardangerlam Fenalår

Gull:

  • Folkets Ribfinger Marinert
  • Coop Entrecôte Black Garlic (Norgesmester)
  • Coop Får Indrefilet Black Garlic
  • Coop Chorizo
  • Coop Beefy sausage
  • Folkets Kyllingpølse med urter 270 g
  • Rå Stekepølse med alpeost
  • Coop Morrpølse (Oppdal Spekemat)

HORECA

GULL:

Delikatesseburger

Norgesmester:

Coop Entrecôte Black Garlic

Coop Entrecôte Black Garlic ble kåret til Norgesmester 2022.
Coop Entrecôte Black Garlic ble kåret til Norgesmester 2022.

Årets stjerneskudd:

Coop Dragefilet Roasted jalapeño

Coop Dragefilet roasted jalapeño fikk den gjeve tittelen "Årets stjerneskudd"
Coop Dragefilet roasted jalapeño fikk den gjeve tittelen "Årets stjerneskudd"

Fatland og Coop hadde en stor kveld under NM i kjøtt. På bildet, fra venstre: Stig Pedersen (Fatland), Roar Stentun (Fatland), Anders Hundseid (Fatland), Ole Sigurd Snekvik (Coop), Jan Ivar Kamfjord (Fatland), Odd-Atle Dahl (Fatland), Tom Eknes (Fatland), Jarle Raastad (Fatland) Og foran alle gutta. Linda Svartangen (Coop) Foto: John T. Pedersen

Andre saker