Spennende ny teknologi testes ut hos Fatland Oslo
Fatland Oslo samarbeider med Animalia og den japanske teknologileverandøren Mayekawa om å teste og videreutvikle deres nye utbeiningsrobot, CELLDAS.
Målet er å ta i bruk teknologi som kan gjøre utbeining av svin både tryggere, mer presis og mer effektiv.
Ingeniører fra Mayekawa har vært hos oss for å montere og starte opp roboten. Systemet bruker røntgen og 3D-teknologi til å analysere stykningsdelene før kjøttet går videre til selve utbeiningen. Maskinen er nå på plass og klar for videre testing. Teknologien kan gi et sikrere arbeidsmiljø og redusere belastningsskader som mange ansatte i slakterier opplever i dag.
Hvem er Mayekawa?
Mayekawa utvikler avanserte automatiseringsløsninger for kjøttindustrien, med fokus på presisjon, hygiene og bedre ergonomi. Selskapet lager roboter som kan håndtere kjøttstykker med varierende form og struktur – oppgaver som tradisjonelt krever manuelt arbeid eller store anlegg som ikke passer norske forhold.
Fatland stiller med lokaler, råvarer og praktisk gjennomføring, mens Animalia leder prosjektet og bidrar med opplæring, utvikling og forskning. Ambisjonen er å kunne skalere systemet opp til seks roboter eller flere dersom resultatene blir gode.
– Det vi har sett så langt, er at råvarekvaliteten vår, spesielt på skinker og gris generelt, er svært høy. Det gjør oss optimistiske, og vi tror teknologien kan ha spesielt gode forutsetninger for å lykkes i Norge, sier Ove Malvin, daglig leder ved Fatland Oslo.
– Vi er stolte over å være først ute med å teste dette, og vi gleder oss til å se hvor langt vi kan ta prosjektet, legger han til.
Vil du se hvordan dette ser ut i praksis? Se videoen under. Der forteller Ove Malvin mer om prosjektet, og du får et innblikk i besøket fra Mayekawa da roboten ble sommeren 2025:
Hold meg oppdatert
Få oppdateringer om priser, frister og nyttig fagstoff direkte fra Fatland. Vi sender deg det som er relevant for bonden, enkelt og oversiktlig.
Sånn, da får du oppdateringer fra oss rett i innboksen.
Ønsker du å registrere en til? Trykk på ‘registrer en til’ og velg de emnene som passer best for vedkommende. Vil du endre hvilke nyheter du mottar? Du kan oppdatere innstillingene via lenken i e-postene fra oss.
