Limousin

Vi har nye Limousin Unik-vilkår

Fatland samarbeider med Limousin Unik Norge for å stimulere til renraset kvalitetsproduksjon på Limousin.

Hva er Limousin Unik?

Limousin Unik Norge (LUN) er en egen organisasjon som gjennom mange år har samarbeidet med Fatland for å stimulere til renraset kvalitetsproduksjon på Limousin.

Dette gjennomføres ved å ha en egen leveranseordning på rasen med en definert kvalitetsvurdering.

Mål: Skal stimulere til renraset kvalitetsproduksjon.

Virkemiddel:

  • Europ-klassene avspeiles i avregningsprisene
  • Kvalitetstillegg
  • Kjøttfetillegg
  • Fettklasser
  • Definert kvalitetsvurdering

Kriterier for å være LUN-leverandør hos Fatland:

  • Dere må være medlem i Limousin Unik Norge
  • (kontaktperson daglig leder Espen Jellestad Tlf. 97 57 49).
  • Produsent må være totalleverandør hos Fatland.
  • Det skal være en leveringsprognose for året fra alle som skal levere Kalv Unik
  • Følgeseddel skal følge slakt fra gård til slakteri.
  • Driften skal være KSL-godkjent.
  • Alle dyr skal meldes inn med individnummer.
  • Innmeldingsfrister: 3 ukers avtaleinnmelding for Okse Unik, 5 ukers avtaleinnmelding for Kalv Unik.

Limousin Kalv Unik:

  • Avtaleinnmelding senest 5 uker før slakting.
  • Rasekrav: 75 % limousin. Fra 1/1-2021 økes dette til 88 %
  • Klassekrav: R og opp.
  • Fettklasse: Inntil kl 3+.
  • Vektgrense: Maksimalt 290 kg. LUN-tillegget gis for kalver opp til 270 kg.
  • Slaktetidspunkt: Ung okse max 333 dager (før 11 mnd), ung kvige max 398 dager.
  • Følgeseddel som skal være med LUN-dyrene til slakteriet
  • Merpris LUN: 13, kr pr kg.

Fatland sin kjøttfeavtale gjelder for ung okse og kvige over 290 kg som holder kriterier:

  • Kategorier: Ung okse, kvige, kastrat og ung ku.
  • Rasekrav 75% kjøttfe: Limousine, Charolais, Simmental, Piemontese, Aberdeen Angus, Tiroler Grauvieh, Blonde d`Aquitaine, Hereford, Galloway, Highland Cattle og Dexter.
  • Klassekrav: R- og bedre.
  • Vanlig avtaleinnmelding (3 uker).
  • Driften skal være KSL godkjent.
  • Alle dyr skal meldes inn med individnummer.
  • Følgeseddel skal følge slakt fra gård til slakteri.
  • OptiBiff-leverandør hos Fatland.
  • Merpris (på avtaledato): 3,00 kr/kg. Denne følger kjøttfetillegget i Fatland

Ny avtale er signert med Fatland og Midtnorsk Slakteri 10.02.2020, og gjelder fra 01.03.2020.

Dersom  LUN klarer og øke salget av LUN produkter fra 10% til 15%, blir det utbetalt en bonus på 2 kr pr kg levert Lun slakt. Økes det til 25% så blir det totalt 3 kr pr kg til i bonus.


Følgeseddel som skal være med LUN-dyrene til slakteriet

Kontaktperson i LUN
Daglig leder Espen Jellestad
Tlf. 97 57 49 49
Send e-post

Kontaktperson i Fatland
Storferådgiver Guro Hansen
Mobil 95 89 63 20
Send e-post